Bài giảng Sinh học Lớp 8 - Bài 29: Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân - Nguyễn Quyết Tiến

Chµo Mõng quý thÇy c«DỰ GIỜ THĂM LỚPMÔN SINH HỌC 8 LỚP 8DGiáo viên: Nguyễn Quyết TiếnKIỂM TRA BÀI CŨCâu 1: Nêu cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng biến đổi thức ăn?Câu 2: Các chất nào bị biến đổi hóa học ở ruột non và biến đổi như thế nào?KIỂM TRA BÀI CŨCâu 1: - Ruột non có cấu tạo 4 lớp như dạ dày nhưng thành mỏng hơn.+ Lớp cơ gồm cơ dọc và cơ vòng+ Lớp niêm mạc chứa nhiều tuyến ruột tiết ra dịch ruột và các tế bào tiết chất nhầy.+ Tá tràng là đoạn đầu của ruột non nơi có ống dẫn chung dịch tụy và dịch mật cùng đỗ vàoCâu 2: - Gluxit Đường đôi Đường đơn	- Protein Peptit axit amin	- Lipit Các giọt lipit nhỏ Axit béo và glixerin	- Axit Nucleic Nucleotit thành phần cấu trúc của NucleotitTrả lờiTiết 28: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI. Hấp thụ chất dinh dưỡng Trong ống tiêu hóa cơ quan nào có vai trò hấp thụ chất dinh dưỡng ? Nêu đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng?- Ruột non là nơi hấp thụ các chất dinh dưỡng.Ruột non dài 2,8 – 3 mLớp niêm mạc Có nhiều nếp gấpNhiều lông ruột và lông cực nhỏTiết 28:HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI. Hấp thụ chất dinh dưỡngĐặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡngCó mạng mao mạch máu & mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố đến từng lông ruột. Đặc điểm nào đặc biệt làm tăng diện tích bề mặt hấp thụ bên trong của ruột non? Tổng diện tích hấp thụ bề mặt bên trong của ruột non đạt (400-500 m2)II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.Tiết 28: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI. Hấp thụ chất dinh dưỡngII. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.H. 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNGTiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNMÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNGMạch bạch huyếtTiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNMÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNGMạch bạch huyếtĐƯỜNG BẠCH HUYẾTĐƯỜNG MÁU 2 CON ĐƯỜNG:Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN1/ Liệt kê các chất dinh dưỡng được vận chuyển về tim . Vào các cột phù hợp trong bảng 29:2/ Nêu vai trò của gan ?Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNThảo luận nhóm 5 phút :I .HÊp thô chÊt dinh d­ìngII. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển theo đường máuCác chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển theo đường bạch huyết Đường đơn 30% lipit ( axit béo và glixêrin) Axit amin Các vitamin tan trong nước Muối khoáng hòa tan và nước- 70% Lipit ( axit béo và glixêrin) - Các vitamin tan trong dầu ( A, D, E, K )Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI .HÊp thô chÊt dinh d­ìngII. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.1. Con dường vận chuyển và hấp thụ các chất Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng Mạch bạch huyếtThành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ. Chất độc bị khử Các chất dinh dưỡng, muối khoáng, nước, vitamin tan trong nước, 30% lipit và có thể lẫn một số chất độc theo con đường này.Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc *VAI TRÒ CỦA GAN:Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng Mạch bạch huyếtThành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ. Chất độc bị khử Các chất dinh dưỡng, muối khoáng, nước, vitamin tan trong nước, 30% lipit và có thể lẫn một số chất độc theo con đường này.Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc Gan đóng vai trò gì trên con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng về tim? Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng Mạch bạch huyếtThành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ. Chất độc bị khử Các chất dinh dưỡng, muối khoáng, nước, vitamin tan trong nước, 30% lipit và có thể lẫn một số chất độc theo con đường này.Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc *VAI TRÒ CỦA GAN:Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN Khử độc. Điều hòa nồng độ các chất. C¸c thÝ nghiÖm lo¹i bá vai trß khö ®éc cña gan ®Òu thÊy c¬ thÓ nhanh chÕt v× nhiÔm ®éc. Mçi ngµy gan ph¶i ®¶m nhiÖm khö hÕt c¸c chÊt ®éc do ho¹t ®éng trao ®æi chÊt cña tÕ bµo sinh ra còng nh­ tõ bªn ngoµi ®­a vµo.Kh¶ n¨ng khö ®éc cña gan lµ rÊt lín, nh­ng kh«ng ph¶i lµ v« h¹n. NÕu mçi ngµy cø nhËp ®Òu ®Òu vµo c¬ thÓ nh÷ng chÊt ®éc h¹i nh­ r­îu ch¼ng h¹n, gan sÏ suy kiÖt dÇn, c¸c tÕ bµo gan sÏ tho¸i ho¸ ( nhiÔm mì) thay vµo ®ã lµ m« x¬. Gan x¬ th× tiªu ho¸ kÐm, c¬ thÓ suy nhù¬c th­êng xuyªn bÞ nhiÔm ®éc vµ cuéc sèng sÏ kÐo dµi ch¼ng ®­îc bao l©u.VËy cã ph¶i hµng ngµy chóng ta cø ®­a nh÷ng chÊt ®éc h¹i vµo c¬ thể thì gan sÏ khử hết c¸c chÊt ®éc đó hay kh«ng ? Vì sao ?Gan b×nh th­êngGan bÞ bÖnhĐể bảo vệ gan không bị nhiễm độc, chúng ta phải có biện pháp gì ?NÓI KHÔNG VỚI RƯỢU, BIA!SỬ DỤNG THỨC ĂN “SẠCH”!Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI .HÊp thô chÊt dinh d­ìngII. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan. 1. Con dường vận chuyển và hấp thụ các chất2. Vai trò của gan- Điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu luôn được ổn định. Khử các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Tiết dịch mật để tiêu hóa thức ănBài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI. HÊp thô chÊt dinh d­ìngII. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.III. Thải phân.HỆ TIÊU HÓA NGƯỜINêu vai trò của ruột già ?Hấp thụ lại nước và thải phân RUỘT GIÀBài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI. HÊp thô chÊt dinh d­ìngII. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.III. Thải phân.- Hấp thụ lại nước * Vai trò của ruột già: - Thải phânĂn đủ chất & nhiều chất xơ tốt cho sự tiêu hóa và thải phân dễ dàng.1. Vai trò quan trọng của gan là: A. Hấp thụ chất dinh dưỡng B. Khử độc C. Vận chuyển các chất D. Điều hòa nồng độ các chất và khử độc.Bài tập cũng cố2. Đây là con đường hấp thụ, vận chuyển các vitamin tan trong dầu và 70% lipit?Đường bạch huyết3. Vai trò chủ yếu của ruột già trong quá trình tiêu hóa?Hấp thụ lại nước và thải phân.4. Sự hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở đoạn nào của ống tiêu hóa?Ruột nonThải phân5. Đây là hoạt động diễn ra ở ruột già có sự co bóp của các cơ ở hậu môn phối hợp với các cơ thành bụng.Bài tập cũng cố HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ* Học bài, trả lời câu hỏi cuối bài. * Chuẩn bị bài 30 : “Vệ sinh tiêu hóa”1/ Tìm hiểu một số tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa?2/ Kẻ trước bảng 30.1/98 vào tập?