Bài giảng Sinh học Lớp 8 - Tiết 30, Bài 28: Tiêu hóa ở ruột non - Võ Ngọc Khánh Nguyên

 PHÒNG GD & ĐT THỊ XÃ TÂN UYÊN TRƯỜNG THCS LÊ THỊ TRUNGNHIỆT LIỆT CHÀO ĐÓN QUÝ THẦY CÔ Giáo viên:Võ Ngọc Khánh Nguyên Em có biết ?Theo nghiên cứu của các nhà khoa học : Hàng ngày cơ thể tiêu hóa và hấp thụ 8->9 lít dịch gồm dịch tiêu hóa và dịch thức ănthì ruột non tiêu hóa và hấp thụ 92%Tiết 30TIÊU HÓA Ở RUỘT NONCâu 1: Vị trí của ruột non trong ống tiêu hóa ?Câu 2: Cấu tạo thành của ruột non ?Nhiệm vụ học tập mục I: Ruột nonVị trí : Tiếp theo môn vị của dạ dày, dài 2,8->3m Đoạn đầu ruột non uốn cong hình chữ U gọi là gì ?Dạ dàyTụyTúi mậtGanHình 28.1. Tá tràng với gan tiết dịch mật và tụy tiết dịch tụyTá tràngTại tá tràng có tuyến tiêu hóa nào đổ vào ? Môn vị(8)Lớp dưới niêm mạc Ảnh cấu tạo thành ruột non Lớp màng ngoài Lớp niêm mạc Lớp cơLớp niêm mạc ruột non có đặc điểm cấu tạo như thế nào?Hình 28.2 Ảnh tiêu bản lớp niêm mạc ruột non với các tuyến ruột và tế bào tiết chất nhàyTuyến ruộtCác tế bào tiết chất nhàyLớp màng ngoàicơ dọccơ vòngcơ chéoLớp dưới niêm mạcLớp niêm mạc trong cùngLớp cơ Ảnh tiêu bản cấu tạo ruột non Lớp màng Lớp niêm mạc Lớp dưới niêm mạc Lớp cơCấu tạo dạ dày Lớp màng Lớp niêm mạc So sánh cấu tạo thành của ruột non và thành dạ dày ? Giống: Thành cấu tạo gồm 4 lớp.Khác: Ruột nonDạ dày-Thành mỏng.- Gồm 2 lớp cơ: cơ dọc, cơ vòng.- Thành dày.- Gồm 3 lớp cơ: cơ dọc, cơ vòng, cơ chéo. Chúng ta đã gặp các bệnh nào về tiêu hóa? Vêm loét dạ dày, đau dạ dày, viêm đại tràng mãn tính Dự đoán tại ruột non diễn ra các hoạt động tiêu hóa nào ? Chủ đề: Tiêu hóa ở ruột non KĐiều đã biết WĐiều muốn biết LĐiều học đượcBiến đổi lí học ở ruột non ?*Biến đổi lí học:Tiết dịch tiêu hóa -> hòa loãng thức ăn Co bóp của thành ruột -> thức ăn thấm đều dịch vị và đẩy thức ăn xuống các phần tiếp theo Khối Lipit ->giọt LipitBiến đổi hóa học ở ruột non ?Biến đổi hóa học - Tinh bột và đường đôi - Rrôtêin . . Amylazaenzim- Các giọt lipit nhỏ enzimPepsinenzimLipaza- Axit nucleic .. enzimnucleazaenzim..........nucleotiazaenzimMantazaenzimÊripsinLUẬT CHƠI:Các nhóm sử dụng mảnh ghép cho sẵn dán vào sơ đồ của nhóm mình sao cho đúng Mỗi thành viên của nhóm chỉ được lên dán 1 mảnh ghép khi về chỗ thành viên khác mới được lên dán. Vi phạm luật chơi bị xếp sau đội khác về thời gianTinh bột và đường đôiAmilazaMantazaĐường đôiĐường đơnPrôtêinPepsinTripsinPeptitAxit AminLipazaCác giọt lipit nhỏAxit béoGlixêrinAxit nucleicNucleotitCác thành phần cấu tạo của Nucleotitnucleazanucleotitaza- Biến đổi hoá học là chủ yếu và quan trọng hơn vì đến ruột non thức ăn được biến đổi từ phức tạp thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ đượcTheo em trong 2 loại biến đổi trên ở ruột non thì biến đổi nào là chủ yếu và quan trọng hơn?Chủ đề: Tiêu hóa ở ruột non KĐiều đã biết* Biến đổi lí học:+ Tiết dịch+ Sự co bóp thành ruột non+ Khối L -> giọt L*Biến đổi hóa học:+ Tinh bột và đường đôi -> Đường đơn+ Protein -> Axítamin+ Giọt L -> A xít béo và glyxerin+ A xít nucleic -> Các thành phần cấu tạo của a xít nucleic WĐiều muốn biết 	LĐiều học đượcDỰ ĐOÁN CỦA BẠN ĐÃ ĐÚNG CHƯA?- Độ axit cao của thức ăn xuống tá tràng là tín hiệu đóng môn vị.Nếu một người bị triệu chứng thiếu axit trong dạ dày thì sự tiêu hoá ở ruột non sẽ như thế nào?- Môn vị thiếu tín hiệu đóng thức ăn qua môn vị xuống ruột non liên tục và nhanh hơn thức ăn không đủ thời gian ngấm đều dịch tiêu hoá của ruột non hiệu quả tiêu hoá thấpMôn vịNếu thức ăn ở ruột non không được biến đổi hết thì sẽ như thế nào? -Phải nhai kĩ -> Thức ăn được nghiền nhỏ, ngấm đều dịch tiêu hóa=> biến đổi thành chất dinh dưỡng dễ dàng.Sẽ được thải ra ngoài qua ống tiêu hóa.Làm thế nào để khi ăn, thức ăn được biến đổi hoàn toàn thành chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ được?Theo khảo sát , Việt Nam là nước có tỉ lệ dân số mắc bệnh gan cao. Khi gan bị mắc bệnh ảnh hưởng như thế nào đến tiêu hóa?Như vậy để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh ta phải làm gì ?Hạn chế sử dụng đồ ăn nhanh và các chất kích thíchTẠO KHÔNG KHÍ VUI VẺ TRONG ĂN UỐNGBiến đổi axit nucleic thành các thành phần của axit Hướng dẫn về nhà- Học bài, trả lời các câu hỏi trong SGK trang 92.- Đọc phần em có biết.- Tìm hiểu bài:" Hấp thụ dinh dưỡng và thải phân"