Bài giảng môn Sinh học Lớp 8 - Tiết 32, Bài 32: Chuyển hóa

? Tế bào trao đổi chất với môi trường trong cơ thể như thế nào?Đáp án:- Tế bào tiếp nhận các chất dinh dưỡng và ôxi từ máu và nước mô sử dụng cho các hoạt động sống. Đồng thời thải vào máu khí cacbônic và các sản phẩm thải.Kiểm tra bài cũ:I. CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNGCHUYỂN HOÁBÀI 32Thế nào là sự chuyển hoá?Chuyển hoá là quá trình biến đổi các chất đơn giản đã được hấp thụ thành các chất đặc trưng có cấu trúc phức tạp và tích luỹ năng lượng, đồng thời xảy ra sự oxy hoá các chất phức tạp thành các chất đơn giản và giải phóng năng lượng.Vậy sự chuyển hoá vật chất và năng lượng xảy ra ở đâu?Chất dinh dưỡng đã hấp thụÔxiTẾ BÀOChuyển hoá vật chất và năng lượng* Tổng hợp chất* Tích luỹ năng lượng * Phân giải chất* Giải phóng năng lượng Khí cacbonicChất thảiHình 32-1. Sơ đồ chuyển hoá vật chất và năng lượngQuan sát sơ đồ hình 32-1, hãy cho biết sự chuyển hoá vật chất và năng lượng ở tế bào gồm những quá trình nào??Đồng hoáDị hoáGluxít (chất đặc trưng) EnzimĐường đôiĐường đơnEnzimAxít aminEnzimEnzimPeptítEnzimProtein (chất đặc trưng)Axít béo và glixerinEnzimGiọt lipít nhỏLipít đặc trưngCác quá trình đồng hoáGluxít (chất đặc trưng) Oxi hoáProtein (chất đặc trưng)Lipít đặc trưngCO2Oxi hoáCO2Chất cặn bãCO2Chất cặn bãOxi hoáCác quá trình dị hoáCâu 4: Nêu mối quan hệ giữa đồng hoá và dị hoá.Hoạt động : Câu 1: Hãy cho biết thế nào là đồng hoá? Thế nào là dị hoá?Câu 2: Lập bảng so sánh đồng hoá và dị hoáCâu 3: Nguyên liệu của quá trình dị hoá lấy từ đâu? Năng lượng được giải phóng trong dị hoá được sử 	 dụng vào hoạt động nào?Quan sát các quá trình đồng hoá và dị hoá trênĐáp án:Gluxít (chất đặc trưng) EnzimĐường đôiĐường đơnEnzimAxít aminEnzimEnzimPeptítEnzimProtein (chất đặc trưng)Axít béo và glixerinEnzimGiọt lipít nhỏLipít đặc trưng Đồng hoá là quá trình tổng hợp từ các chất đơn giản thành các chất phức tạp đặc trưng của cơ thể và tích luỹ năng lượng.Gluxít (chất đặc trưng) Oxi hoáProtein (chất đặc trưng)Lipít đặc trưngCO2Oxi hoáCO2Chất cặn bãCO2Chất cặn bãOxi hoá Dị hoá là quá trình phân giải các chất phức tạp thành các sản phẩm đơn giản và giải phóng năng lượng.Gluxít (chất đặc trưng) Protein (chất đặc trưng)Lipít đặc trưng Nguyên liệu của quá trình dị hoá lấy từ các sản phẩm của quá trình đồng hoá (Gluxít, Protein, Li pít, .)Năng lượng được giải phóng của quá trình dị hoá cung cấp cho hoạt động của tế bào: + Sinh công	 + Đồng hoá (tổng hợp chất mới) + Toả nhiệtĐồng hoáDị hoáTổng hợp các chấtPhân giải các chấtTích luỹ năng lượng Giải phóng năng lượng Giống nhauXảy ra trong TBXảy ra trong TBKhác nhau Đồng hoá và dị hoá đối lập mâu thuẫn với nhau nhưng thống nhất và gắn bó chặt chẽ với nhau. Nếu không có đồng hoá thì không có nhiên liệu cho dị hoá và ngược lại nêu không có dị hoá thì không có năng lượng cho hoạt động đồng hoá.?Tỉ lệ đồng hoá và dị hoá trong cơ thể ở những độ tuổi và trang thái khác nhau thay đổi như thế nào?Tỉ lệ giữa đồng hoá và dị hoá trong cơ thể ở những độ tuổi và trạng thái khác nhau: Lứa tuổi: 	+ Trẻ em: Đồng hoá Dị hoá + Người già: Đồng hoá < Dị hoá Trạng thái: 	+ Lúc lao động: Đồng hoá < Dị hoá 	+ Lúc nghỉ ngơi: Đồng hoá Dị hoáKết luận: Đồng hoá và dị hoá luôn phụ thuộc vào lứa tuổi, giới tính và trạng thái cơ thể.Chất dinh dưỡng đã hấp thụÔxiTẾ BÀOChuyển hoá vật chất và năng lượng* Tổng hợp chất* Tích luỹ năng lượng * Phân giải chất* Giải phóng năng lượng Khí cacbonicChất thảiSơ đồ quá trinh trao đổi chất ở tế bàoĐồng hoáDị hoáTẾ BÀOHình 32-1. Sơ đồ chuyển hoá vật chất và năng lượng?Quan sát hai sơ đồ trên hãy phân biệt: 	Trao đổi chất ở tế bào với sự chuyển hoá vật chất	 và năng lượng?Sự trao đổi chất ở tế bào là quá trình trao đổi chất giữa tế bào với môi trường.Chuyển hoá là quá trình biến đổi có tích luỹ và giải phóng năng lượng.Trao đổi chất là biểu hiện bên ngoài của quá trình trao đổi vật chất và năng lượng.Chuyển hoá bao gồm hai mặt của đồng hoá và dị hoá là quá trình biến đổi có tích luỹ và giải phóng năng lượng.I. CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNGCHUYỂN HOÁBÀI 32II. CHUYỂN HOÁ CƠ BẢN ? Cơ thể ở trạng thái nghỉ ngơi có tiêu thụ năng lượng không? Tại sao?Em hiểu chuyển hoá cơ bản là gì? Cho biết đơn vị của chuyển hoá cơ bản ?Nêu ý nghĩa của chuyển hoá cơ bản?III. ĐIỀU HOÀ SỰ CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG.?Em hãy cho biết có những hình thức điều hoà chuyển hoá vật chất và năng lượng nào?Ví dụ:GlucozơGlycozenHoocmôn InsulinGlucagôncỦNG CỐ +Hãy giải thích vì sao nói thực chất quá trình trao đổi chất là sự chuyển hóa vật chất và năng lượng?*Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở tế bào gồm quá trình tổng hợp các sản phẩm đặc trưng cho tế bào của cơ thể, tiến hành song song với quá trình dị hóa để giải phóng năng lượng cung cấp cho các hoạt động sống.*Trao đổi chất, chuyển hóa vật chất và năng lượng liên quan chặt chẽ với nhau:+Vì sao nói chuyển hóa vật chất và năng lượng là đặc trưng cơ bản của sự sống?* Mọi hoạt động sống của cơ thể đều cần năng lượng,năng lượng đựơc giải phóng từ quá trình chuyên hóa.Nếu không có chuyên hóa thì không có hoạt động sống. Dặn dòHọc thuộc và nhớ phần tóm tắt bài.Học bài và trả lời câu hỏi cuối bài.Đọc mục “ Em có biết”.Tìm thêm các phương pháp phòng chống nóng lạnh.