Bài giảng môn Sinh học Lớp 8 - Bài 24: Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
1. Các chất trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa là: Vitamin, nước và muối khoáng.
. Các chất trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá là: Gluxit, Lipit, Prôtêin, axit nuclêic
Các chất cần cho cơ thể như nước, muối khoáng, vitamin khi vào cơ thể qua đường tiêu hoá thì cần phải qua những hoạt động nào của hệ tiêu hoá?
Trong suốt cuộc đời một người đàn ông, họ đã tiêu thụ hết 22 tấn thực phẩm và 33.000 lít nước đủ loại; Một người phụ nữ tiêu thụ hết 25 tấn thực phẩm và 37.000 lít nước đủ loại. Sở dĩ có trường hợp giới nữ tiêu thụ thực phẩm và nước nhiều hơn nam giới là do phụ nữ sống trung bình thọ hơn nam giới từ 5 - 18 năm.
Với khối lượng thức ăn và nước uống trong suốt một đời, thì người đàn ông thải ra trung bình 3,9 tấn phân và phụ nữ thải ra 4,3 tấn (tương đương với trọng lượng voi châu Phi)
(Nguồn từ kỉ lục Guinness thế giới, tuổi thọ trung bình nam và nữ là 70 tuổi)
CO2 , năng lượng..Chất dinh dưỡngO2CO2 , năng lượng..Chất dinh dưỡngO2?Thức ănCơm, bánhThịt, cáDầu, mỡRau, quảSữaGluxitPrôtêinLipitVitaminMuối khoángCác chất trong thức ănNhóm chấtGluxit, Prôtêin, Lipit, VitaminChất hữu cơChất vô cơNướcHoạt động cặp (2 em): 1 phút1. Xác định các chất có trong các thức ăn trên?2. Các chất đó thuộc những nhóm chất gì? Các chất trong thức ănCác chất hấp thụ đượcVitaminNướcAxit nuclêicPrôtêinGluxitLipitHoạt động tiêu hóaHoạt động hấp thụAxit aminVitaminNướcMuối khoángCác chất hữu cơMuối khoángCác chất vô cơAxit béo và glixêrinCác thành phần của NuclêôtitSơ đồ khái quát về thức ăn&các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hóaĐường đơnHoạt động cặp (2 em): 1 phút1. Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá?2. Các chất nào được biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá?1. Các chất trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa là: Vitamin, nước và muối khoáng.2. Các chất trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá là: Gluxit, Lipit, Prôtêin, axit nuclêic Ăn, uốngTiêu hoá thức ănHấp thụ chất dinh dưỡngThải phânBiến đổi hoá họcBiến đổi lí họcCác hoạt động của quá trình tiêu hoá.Tiết dịch tiêu hoáĐẩy các chất trong ống tiêu hoáCác chất cần cho cơ thể như nước, muối khoáng, vitamin khi vào cơ thể qua đường tiêu hoá thì cần phải qua những hoạt động nào của hệ tiêu hoá?14Khoang miệngRăngLưỡiGanTúi mậtTụyTá tràngRuột thừaHậu mônCác tuyến nước bọtHọngThực quảnDạ dày có các tuyến vịRuột giàRuột noncó các tuyến ruộtRuột thẳng12345678910111213141516Trò chơi chú thích trên tranh câm (2’)NhómNhóm INhóm IICác cơ quanTên nhómPhiếu học tập: Hoạt động cặp (2’) : Hãy phân chia các cơ quan tiêu hóa vào 2 nhóm theo cùng chức năng và đặt tên cho mỗi nhóm-Miệng-Họng-Thực quản-Dạ dày-Ruột (non , già, thẳng, thừa).-Hậu môn-Tuyến nước bọt-Tuyến vị-Tuyến tụy-Tuyến mật (gan)-Các tuyến ruộtỐng tiêu hóaTuyến tiêu hóaTIEÂU HOÙA VAØCAÙC CÔ QUAN TIEÂU HOÙACAÙC CÔ QUAN TIEÂU HOÙATHỨC ĂN&SỰ TIEÂU HOÙATUYEÁN TIEÂU HOÙAOÁNG TIEÂU HOÙATuyến nước bọtTuyến vịTuyến ganTuyến tụyTuyến ruộtMiệnghọngthực quảndạ dàyruột nonruột giàhậu mônThöùc aênHoaït ñoäng tieâu hoùaVai troøAÊn, uoángñaåy thöùcaêntieâu hoùa hấp thụthải phaân.Chaát voâ côChaát höõu côTieâu hoùa thöùc aên thaønh chaát dinh döôõng, thaûi caën baõ.Trong suốt cuộc đời một người đàn ông, họ đã tiêu thụ hết 22 tấn thực phẩm và 33.000 lít nước đủ loại; Một người phụ nữ tiêu thụ hết 25 tấn thực phẩm và 37.000 lít nước đủ loại. Sở dĩ có trường hợp giới nữ tiêu thụ thực phẩm và nước nhiều hơn nam giới là do phụ nữ sống trung bình thọ hơn nam giới từ 5 - 18 năm.Với khối lượng thức ăn và nước uống trong suốt một đời, thì người đàn ông thải ra trung bình 3,9 tấn phân và phụ nữ thải ra 4,3 tấn (tương đương với trọng lượng voi châu Phi)(Nguồn từ kỉ lục Guinness thế giới, tuổi thọ trung bình nam và nữ là 70 tuổi)THÔNG TIN VỀ TIÊU HÓAHướng dẫn học ở nhà- Học bài và trả lời câu hỏi 1,2,3 cuối bài.- Đọc mục “em có biết” để biết thêm về sự ra đời của ý tưởng tiêu hóa hóa học- Xem và soạn trước nội dung bài mới+ Tìm hieåu ôû khoang mieäng goàm caùc boä phaän naøo?+ Thöû nhai côm töø töø coù caûm giaùc veà vò theá naøo?+ Dự đoán xem ở khoang miệng sẽ có những hoạt động tiêu hóa nào?
Tài liệu đính kèm:
- bai_giang_mon_sinh_hoc_lop_8_bai_24_tieu_hoa_va_cac_co_quan.ppt