Bài giảng dự giờ Sinh học Lớp 8 - Bài 29: Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân

Chµo Mõng quý thÇy c«DỰ GIỜ THĂM LỚPMÔN SINH HỌC LỚP 8HS:NamDukeKIỂM TRA BÀI CŨVới khẩu phần ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu hóa ở ruột non là gì ?TL: Với khẩu phần ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu hóa ở ruột non là: đường đơn, các axit amin, axit béo và glixêrin, vitamin và muối khoáng.Bài 29 : HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI. Hấp thụ chất dinh dưỡngNêu đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng? Sự hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở đâu? Ruột dài 2,8 – 3 mNiêm mạc ruột có nhiều nếp gấpTrên niêm mạc có nhiều lông ruột và lông cực nhỏCó mạng mao mạch máu & mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố đến từng lông ruột.Bài 29.HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI. Hấp thụ chất dinh dưỡngCấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng Ruột non có đặc điểm gì đặc biệt làm tăng diện tích bề mặt hấp thụ của nó? Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡngRuột dài 2,8 – 3 mNiêm mạc ruột có nhiều nếp gấpTrên niêm mạc có nhiều lông ruột và lông cực nhỏCó mạng mao mạch máu & mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố đến từng lông ruột.Làm tăng diện tích bề mặt bên trong của ruột non (400-500 m2)Bài 29.HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI. Hấp thụ chất dinh dưỡngBài 29.HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI.HÊp thô chÊt dinh d­ưỡng - Sự hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở ruột non. - Ruột non có đặc điểm cấu tạo phù hợp với chức năng hấp thụ: +Ruột non rất dài: 2,8- 3m +Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp, trên có nhiều lông ruột và lông cực nhỏ làm bề mặt hấp thụ đạt tới 400- 500 m2. +Mạng mao mạch máu và mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố tới từng lông ruột, làm tăng khả năng hấp thụ của ruột non . Bài 29.HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI.HÊp thô chÊt dinh d­ỡng - Sự hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở ruột non. - Ruột non có đặc điểm cấu tạo phù hợp với chức năng hấp thụ:+Ruột non rất dài: 2,8- 3m+Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp, trên có nhiều lông ruột và lông cực nhỏ làm bề mặt hấp thụ đạt tới 400- 500 m2.+Mạng mao mạch máu và mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố tới từng lông ruột, làm tăng khả năng hấp thụ của ruột non . II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.H. 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNGH. 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNGBài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNMÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNGMạch bạch huyếtBài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNMÔ PHỎNG CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNGMạch bạch huyếtĐƯỜNG BẠCH HUYẾTĐƯỜNG MÁU 2 CON ĐƯỜNG:Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNH. 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNGMạch bạch huyếtCác vitamin tan trong dầu và 70% lipit theo con đường này.Các chất dinh dưỡng khác và 30% lipit, có thể lẫn một số chất độc theo con đường này1/ Liệt kê các chất dinh dưỡng được vận chuyển về tim . Vào các cột phù hợp trong bảng 29:2/ Nêu vai trò của gan ?Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNThảo luận nhóm 3 phút :Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển theo đường máuCác chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển theo đường bạch huyếtBài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI .HÊp thô chÊt dinh dư­ìngII. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển theo đường máuCác chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển theo đường bạch huyếtĐường đơn Axit béo và glyxêrin(30%)Axit aminCác vitamin tan trong nướcMuối khoáng hòa tanNước- Axit béo và glyxêrin(70 %) - Các vitamin tan trong dầu ( A, D, E, K )Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI .HÊp thô chÊt dinh dư­ìngII. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan. Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng Mạch bạch huyếtThành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ. Chất độc bị khử Các chất dinh dưỡng, muối khoáng, nước, vitamin tan trong nước, 30% lipit và có thể lẫn một số chất độc theo con đường này.Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc *VAI TRÒ CỦA GAN:Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng Mạch bạch huyếtThành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ. Chất độc bị khử Các chất dinh dưỡng, muối khoáng, nước, vitamin tan trong nước, 30% lipit và có thể lẫn một số chất độc theo con đường này.Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN Hình 29.3- Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng Mạch bạch huyếtThành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ. Chất độc bị khử Các chất dinh dưỡng, muối khoáng, nước, vitamin tan trong nước, 30% lipit và có thể lẫn một số chất độc theo con đường này.Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc *VAI TRÒ CỦA GAN:Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN Khử độc. Điều hòa nồng độ các chất. Tiết mậtCác chất được hấp thụ đi theo 2 con đường, nhưng cuối cùng có hòa chung không? Và được đưa đến đâu?C¸c thÝ nghiÖm lo¹i bá vai trß khö ®éc cña gan ®Òu thÊy c¬ thÓ nhanh chÕt v× nhiÔm ®éc. Mçi ngµy gan ph¶i ®¶m nhiÖm khö hÕt c¸c chÊt ®éc do ho¹t ®éng trao ®æi chÊt cña tÕ bµo sinh ra còng như­ tõ bªn ngoµi ®­a vµo.Kh¶ n¨ng khö ®éc cña gan lµ rÊt lín, nh­ng kh«ng ph¶i lµ v« h¹n. NÕu mçi ngµy cø nhËp ®Òu ®Òu vµo c¬ thÓ nh÷ng chÊt ®éc h¹i nh­ư rưîu ch¼ng h¹n, gan sÏ suy kiÖt dÇn, c¸c tÕ bµo gan sÏ tho¸i ho¸ ( nhiÔm mì) thay vµo ®ã lµ m« x¬. Gan x¬ th× tiªu ho¸ kÐm, c¬ thÓ suy nhù¬c th­êng xuyªn bÞ nhiÔm ®éc vµ cuéc sèng sÏ kÐo dµi ch¼ng ®ư­îc bao l©u.VËy cã ph¶i hµng ngµy chóng ta cø ®ư­a nh÷ng chÊt ®éc h¹i vµo c¬ thể thì gan sÏ khử hết c¸c chÊt ®éc đó hay kh«ng ? Vì sao ?Gan b×nh th­ưêngGan bÞ bÖnhĐể bảo vệ gan không bị nhiễm độc, chúng ta phải có biện pháp gì ?NÓI KHÔNG VỚI RƯỢU, BIA!SỬ DỤNG THỨC ĂN “SẠCH”!Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI. Hấp thụ chất dinh dưỡngII. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.III. Thải phân.Các con đường vận chuyển: +Glucôzơ, axit amin, vitamin, nước, muối khoáng được hấp thụ và vận chuyển theo đường máu về tim +Axit béo và glyxêrin, các vitamin tan trong dầu được hấp thụ và vận chuyển theo đường bạch huyết.Các chất tuy theo hai đường máu và bạch huyết nhưng cuối cùng vẫn được hòa chung tại tim và được phân phối đến các tế bào cơ thể*Vai trò của gan: điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu được ổn định, khử độc và tiết mật.Bài 29. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂNI. Hấp thụ chất dinh dưỡngII. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.III. Thải phân.RUỘT GIÀNêu vai trò của ruột già ?Hấp thụ lại nước và thải phân Ăn đủ chất & nhiều chất xơ tốt cho sự tiêu hóa và thải phân dễ dàng.Cá lóc chiênTrái câyCanh rau hải sảnTrái câyThịt xào đậu rồng1. Vai trò quan trọng của gan là: A. Hấp thụ chất dinh dưỡng B. Khử độc, thải chất độc C. Vận chuyển và hấp thụ các chất D. Điều hòa nồng độ các chất và khử độc.Bài tập2. Đây là con đường hấp thụ, vận chuyển các vitamin tan trong dầu và 70% Axit béo và glyxêrin ?A. Đường bạch huyếtB. Đường máuC. Đường mao mạch phổiD. Đường mao mạch chủ trên3. Đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng:2.Ngắn khoảng 2- 2.8mChọn những ý em cho là đúngA.1, 4, 6 B.2, 4, 6 C.1, 3, 5 D.3, 5, 63.Lông ruột dài và lông cực nhỏ4.Có nhiều lông ruột & lông cực nhỏ5.Có mao mạch & hạch bạch huyết dày đặc phân bố tới từng lông ruột6.Có mạng mao mạch & bạch huyết dày đặc phân bố tới từng lông ruột1.Dài 2.8- 3m HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ*Học bài ghi, trả lời câu hỏi cuối bài. Đọc mục “ Em có biết” nắm thêm kiến thức* Chuẩn bị bài 30 : Vệ sinh tiêu hóa. 1/ Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa?2/ Kẻ trước bảng 30.1/98 vào tập?CHÚC SỨC KHỎE QUÝ THẦY CÔTẠM BIỆT