Bài giảng Hóa học Lớp 8 - Bài 2: Chất (Tiếp theo) - Huỳnh Hậu Hữu

TRƯỜNG THCS VIÊN AN ĐÔNG  Tổ: KHTN 
GV : HUỲNH HẬU HỮU 
Bài 2: CHẤT (tt) 
Chất 
Muối ăn 
Đường 
Than 
Màu 
Trắng 
Trắng 
Đen 
Vị 
mặn 
ngọt 
đắng 
Tính tan 
Tan được 
Tan được 
Không tan 
Tính cháy 
Không cháy 
Không cháy 
Cháy được 
Bài tập 4 SGK 
Bài 2: CHẤT (tt) 
III. Chất tinh khiết 
Hỗn hợp 
Bài 2: CHẤT (tt) 
III. Chất tinh khiết 
Hỗn hợp 
- Hỗn hợp gồm hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau. 
Hỗn hợp cát và muối ăn 
Tỉ lệ 9:1 
Tỉ lệ 1:9 
Bài 2: CHẤT (tt) 
III. Chất tinh khiết 
Hỗn hợp 
- Hỗn hợp gồm hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau. 
- Hỗn hợp có tính chất thay đổi . 
Ví dụ: nước sông, biển, nước khoáng 
2. Chất tinh khiết. 
Nước khoáng 
Nước cất 
Bài 2: CHẤT (tt) 
III. Chất tinh khiết 
Hỗn hợp 
- Hỗn hợp chứa hai hay nhiều chất. 
- Hỗn hợp có tính chất thay đổi . 
Ví dụ: nước sông, biển, nước khoáng 
2. Chất tinh khiết. 
- Chất tinh khiết chứa một chất, chất tinh khiết có tính chất nhất định, không đổi. 
3. Tách chất ra khỏi hỗn hợp. 
Thiết kế quy trình, làm thí nghiệm tách cát và muối ra khỏi hỗn hợp của chúng . 
Cách làm 
Hiện tượng 
Kết luận 
- Bỏ hỗn hợp vào cốc nứơc, khuấy cho muối tan được hỗn hợp nước muối và cát. 
- Đổ hỗn hợp qua phễu (có giấy lọc) 
- Cô cạn nước nuối 
- Muối tan hoàn toàn, cát không tan. 
- Thu được cát trên giấy lọc và nước muối. 
- Nước bay hơi thu được muối. 
Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lí có thể tách một chất ra khỏi hỗn hợp 
Bài 2: CHẤT (tt) 
III. Chất tinh khiết 
Hỗn hợp 
- Hỗn hợp chứa hai hay nhiều chất. 
- Hỗn hợp gồm hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau . 
Ví dụ: nước sông, biển, nước khoáng 
2. Chất tinh khiết. 
- Chất tinh khiết chứa một chất, chất tinh khiết có tính chất nhất định, không đổi. 
3. Tách chất ra khỏi hỗn hợp. 
- Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lí có thể tách một chất ra khỏi hỗn hợp 
Bài 2: CHẤT (tt) 
LUYỆN TẬP 
Bài 2: CHẤT (tt) 
LUYỆN TẬP 
	 Câu 1 : Hãy khoanh tròn vào câu trả lời đúng nhất 
Câu sau đây có hai ý nói về nước cất: “Nước cất là chất tinh khiết, sôi ở 102 0 C 
	A. Cả 2 ý đề đúng 	B. Cả 2 ý đề sai 
	C. Ý 1 đúng, ý 2 sai	C. Ý 1 sai, ý 2 đúng. 
Bài 2: CHẤT (tt) 
LUYỆN TẬP 
	 Câu 2: Có 3 lọ đậy nắp kín : 
	 - Lọ 1 : đựng rượu 
	 - Lọ 2 : đựng nước 
	 - Lọ 3 : đựng giấm 
	 Nếu nhìn bằng mắt thường thì chúng rất giống nhau. Em hãy 	 nêu một phương pháp đơn giản để nhận ra mỗi chất. 
Giải: Mở nắp của từng lọ rồi dùng tay vẫy nhẹ : 
	 - Lọ nào có mùa thươm nồng là rượu 
	 - Lọ nào có mùi chua là giấm 
	 - Lọ còn lại không có mùi là nước 
Bài 2: CHẤT (tt) 
LUYỆN TẬP 
	 Câu 3: Tại sao không dùng nước tự nhiên mà phải dùng nước cất để pha thuốc, tiêm cho bệnh nhân 
	 Dùng nước cất tránh nhiễm trùng máu . 
	 Câu 4: Có phải tất cả các loại nước khoáng khai thác ở các nơi khác nhau đều có thành phần giống nhau không ? 
	 Không , chún g khác nhau ở cac thành phần hoà tan (khoáng) 
Bài 2: CHẤT (tt) 
LUYỆN TẬP 
	 Câu 5 : Làm thế nào để tách được: Giấm ra khỏi nước ? 
	 Ta đung hỗn hợp giấm và nước đến 100 0 C, vì giấm có nhiệt độ sôi thấp hơn nên bay hơi trước, đến 100 0 C thì chỉ còn nước. Gọi là phương pháp chưng cất 
Bài 2: CHẤT (tt) 
LUYỆN TẬP 
Hướng dẫn tự học ở nhà 
- Học bài. 
- Làm bài tập 4,5,6,7,8/ SGK/ 11.