Bài giảng Sinh học Lớp 8 - Tiết 26, Bài 24: Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

Sinh Học 8CHỦ ĐỀ 7: TIÊU HÓAThức ănQuá trình biến đổi lý, hóa họcCác chất dinh dưỡngQuá trình biến đổi thức ăn trong cơ thể người có tên gọi là gì ?TIÊU HÓACHỦ ĐỀ 7: TIÊU HÓATiết 26 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA Hệ tiêu hóa ở người gồm các cơ quan nào ? Quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra như thế nào ?I. Thức ăn và sự tiêu hóa : Ăn uống cũng cần như sự thởCơmRau cảiCáRau diếpThịt heoBánh mìDầu ănMỡ heoThịt gàNướcSữaTrái câyHằng ngày, chúng ta ăn những loại thức ăn nào ? Thức ănCơm, bánhThịt, cáDầu, mỡRau, quảSữaGluxitPrôtêinLipitVitaminMuối khoáng, nướcCác chất trong thức ănNhóm chấtGluxit, Prôtêin, Lipit, VitaminChất hữu cơChất vô cơCác chất trong thức ăn được chia làm mấy nhóm ?Kể tên các chất dinh dưỡng có trong các loại thức ăn trên ? I. Thức ăn và sự tiêu hóa : Thức ăn gồm chất vô cơ và chất hữu cơI. Thức ăn và sự tiêu hóa : Các chất trong thức ănCác chất hấp thụ đượcVitaminNướcAxit nuclêicProtêinGluxitLipitHoạt động tiêu hóaHoạt động hấp thụAxit aminVitaminNướcMuối khoángCác chất hữu cơMuối khoángCác chất vô cơAxit béo vàglixêrinCác thành phần của NuclêôtitSơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hóaĐường đơnI. Thức ăn và sự tiêu hóa : I. Thức ăn và sự tiêu hóa : 1. ChÊt nµo trong thøc ăn kh«ng bÞ biÕn ®æi vÒ mÆt ho¸ häc trong qu¸ trình tiªu ho¸ ?2. ChÊt nµo trong thøc ăn bÞ biÕn ®æi vÒ mÆt ho¸ häc trong qu¸ trình tiªu ho¸ ?3. Quá trình tiêu hóa bao gồm những hoạt động nào ?Thảo luậnI. Thức ăn và sự tiêu hóa : 1. Chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ? Vitamin, muối khoáng, nướcI. Thức ăn và sự tiêu hóa : 2. Chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ? Gluxit, lipit, protein, axit nucleicI. Thức ăn và sự tiêu hóa : - Thức ăn gồm chất vô cơ và chất hữu cơ- Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động: Ăn và uống đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa tiêu hóa thức ăn hấp thụ chất dinh dưỡng thải phân3. Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào ?I. Thức ăn và sự tiêu hóa : Vai trò của tiêu hóa thức ăn đối với cơ thể người là gì ? Biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và thải bỏ các chất cặn bã ra ngoài.I. Thức ăn và sự tiêu hóa : - Thức ăn gồm chất vô cơ và chất hữu cơ.- Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động: ăn và uống → đẩy thức ăn → tiêu hóa thức ăn → hấp thụ chất dinh dưỡng → thải phân.- Vai trò: biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được và thải bỏ các chất cặn bã ra ngoài.I. Thức ăn và sự tiêu hóa : II. Các cơ quan tiêu hóa : Hệ tiêu hóa của người gồm các cơ quan nào ?I. Thức ăn và sự tiêu hóa : II. Các cơ quan tiêu hóa : Các cơ quan trong ống tiêu hóaCác tuyến tiêu hóa- MiệngHọng Thực quảnDạ dàyTá tràng- Ruột (Ruột non, ruột già, ruột thẳng)- Hậu môn Tuyến nước bọt Tuyến vị Tuyến gan Tuyến tụy Tuyến ruột Quan sát và liệt kê các cơ quan tiêu hóa ở hình 24.3 vào bảng trên Khoang miệngRăngLưỡiHọngCác tuyến nước bọtThực quảnGanDạ dàyTúi mậtTá tràngRuột già Ruột thừaHậu mônTụyRuột nonRuột thẳng có tuyến vịcó tuyến mật- Khoang miệng gồm răng và lưỡi - Dạ dày là phần rộng nhất của ống tiêu hóa, nằm giữa bụng hơi lệch về phía trái - Ruột non dài từ 2.8 – 3m, nằm giữa khoang bụng - Ruột già có hình dạng chũ U ngược - Ruột thẳng là nơi trữ phân - Ruột thừa ở bên phải phía dưới, là vết tích tiêu giảm của 1 cơ quan trong cơ thể động vật  Nó không còn chức năng, có thể gây phiền toáiKhoang miệngRăngLưỡiHọngCác tuyến nước bọtThực quảnGanDạ dàyTúi mậtTá tràngRuột già Ruột thừaHậu mônTụyRuột nonRuột thẳng có tuyến vịcó tuyến mậtII. Các cơ quan tiêu hóa : Các cơ quan trong ống tiêu hóaCác tuyến tiêu hóa- Miệng- Họng- Thực quảnDạ dàyTá tràng- Ruột (RN, RG, RT)- Hậu môn Tuyến nước bọt Tuyến vị Tuyến gan Tuyến tụy Tuyến ruộtI. Các cơ quan tiêu hóa : - Ống tiêu hóa: miệng, họng, thực quản, dạ dày, tá tràng, ruột (non, già và thẳng). Tuyến tiêu hóa: tuyến nước bọt, tuyến vị, tuyến gan, tuyến tụy và tuyến ruột. Giải ô chữKQVITAMINLIPITPRÔTÊINGLUXITHÂUMÔNRUÔTNONMUÔIKHOANG1234567Câu số 1 : Gồm 7 ôĐây là chất hữu cơ không bị biến đổi qua quá trình tiêu hóa ?1Câu số 2 : Gồm 5 ôĐây là chất qua quá trình tiêu hóa biến đổi thành Glyxêrin và axit béo2Câu số 3 : Gồm 7 ôĐây là chất có trong các loại thực phẩm thịt ,cá,trứng,sữa?3Câu số 4 : Gồm 6 ôĐây là chất qua quá trình tiêu hóa được biến đổi thành đường đơn?4Câu số 5 : Gồm 6 ôĐây là cơ quan cuối cùng của ống tiêu hóa?5Câu số 6: Gồm 7 ôĐây là cơ quan nằm ở vị trí dưới của tá tràng ?6Câu số 7 : Gồm 10 ôĐây là chất vô cơ cần thiết cho cơ thể?7DẶN DÒa. Bài vừa học :- Học bài và trả lời câu hỏi 1, 2, 3 SGK.b. Bài sắp học : “Tiêu hoá ở khoang miệng.”- Hoàn thành bảng 25: HƯỚNG DẪN TỰ HỌC